Alma. Fresa Y Pimienta

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ALMA. Fresa y Pimienta - Eva Espallargas. 1Fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla. ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos. Un continuo vaivén de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a través de las emociones y el alma. El sello inconfundible de la autora hace que en todos los platos predominan los contrastes, de líneas simples, pero con muchos matices, que sin duda sorprenderán a quienes las degusten. Ficha Tecnica IdiomaEspañolISBN-13978-8410043077Autor/esEva EspallargasTapa Dura144 páginasAño EdiciónAbril 2024