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Información del producto
Año de elaboración: 2022 Varietal: Criolla Grande Alcohol: 12,7 Origen: Divisadero, Santa Rosa, Mendoza. Altitud 650 msnm Perfil del suelo: Arenoso a areno francoso profundo. Presencia de material clástico tipo grava, con algo de calcáreo Fermentación: Espontánea con levaduras nativas de la finca, a 20° hasta consumir la totalidad de azúcares Crianza: 5 meses en cemento