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Información del producto
El tofu es una pasta a base de semillas de soja, agua y coagulante. Se conoce también como queso de soja por su semejanza en la producción así como en la forma ya que se hace a partir de la coagulación de la leche de soja. Este alimento, derivado de la soja, es muy rico en micronutrientes como calcio, hierro y potasio