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Información del producto
Comúnmente utilizado en la cocina y la panadería para hacer que las masas fermenten y aumenten su volumen. A diferencia de la levadura activa, que necesita ser activada previamente en agua tibia y azúcar, la levadura en polvo es una mezcla de bicarbonato de sodio, ácido tartárico o ácido cítrico y almidón.