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popular
Fusión de dos platos peruanos. Rocoto relleno de lomo fino picado finamente con huevo escalfado, queso paria y alrededor de un chupe de carne.
popular
Arroz chaufa de pato en puro wok con corbatas crocantes y salsa tamarindo casera
200Gr. de langostino jumbo al ajo en una emulsión de mantequilla, nuestro vinagre el dandy, limón y ajies limo.guarnicion .
200Gr. de pescado fino del día hecho ceviche, corte en dados, ají limo, culantro y fresca leche de tigre. guarnición: camote y chicharrón de piel de pescado solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
Cangrejo hecho ceviche, ají limo, culantro y fresca leche de tigre.
200Gr. de pulpo hecho ceviche, corte en medallones, ají limo, culantro y fresca leche de tigre. .
200Gr. de langostino jumbo hecho ceviche, ají limo, culantro y fresca leche de tigre. .
200Gr. de pescado fino del día hecho jaladito, corte en láminas de pescado curada en sal, fresca leche de tigre de ají amarillo, aceite de oliva. guarnición: chicharrón de piel de pescado. solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
100Gr. de lenguas de erizo hecho ceviche, ají limo, culantro y fresca leche de tigre.
200Gr. de pescado fino del día crocante. guarnición: yuca frita y sarza criolla. solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
200Gr. de pulpo crocante. guarnición: yuca frita y sarza criolla. .
200Gr. de langostinos jumbo crocante. guarnición: yuca frita y sarza criolla.
Tortilla de papas doradas con huevos de corral, cebollas rosadas, culantro, porción de arroz blanco
200Gr. de langostino jumbo hecho tortilla jugosa acompañado de cebollines.guarnición: arroz blanco.
100Gr. de erizo hecho tortilla jugosa acompañado de cebollines. guarnición: arroz blanco.
200Gr. de pescado fino del día hecho hecho tortilla jugosa acompañado de cebollines. guarnición: arroz blanco.solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario. .
1/4 De pato criollo laminado hecho tortilla jugosa acompañado de cebollines. guarnición: arroz blanco.
100Gr. de langostino jumbo 100gr de pescado fino del día hecho tortilla jugosa acompañado de cebollines. guarnición: arroz blanco.solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
popular
Fusión de dos platos peruanos. Rocoto relleno de lomo fino picado finamente con huevo escalfado, queso paria y alrededor de un chupe de carne.
Concentrado de cangrejo Popeye y mariscos
200Gr. de pescado fino del día hecho sudado, ají amarillo, culantro, cebollas y tomate.guarnición: arroz blanco.solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
200Gr. de pescado fino del día hecho chilcano, ají amarillo, culantro. guarnición: arroz blancosolo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
Cangrejo popoye sudado, ají amarillo, culantro, cebollas y tomate.guarnición: arroz blanco.
Cangrejo popeye hecho sudado, ají amarillo, culantro. guarnición: arroz blanco.
popular
Arroz chaufa de pato en puro wok con corbatas crocantes y salsa tamarindo casera
200Gr. de pescado fino del día hecho arroz frito frito al wok con vegetales orientales. solo usamos corvina, robalo lomo azul y fortuno según ingreso diario.
Arroz chaufa frito al wok con verduras
Mariscos del día hecho arroz frito, salteados al wok con vegetales orientales. .
Costillar de res 1.5kg asado, dorado, braseado y escabechadoguarnición: arroz, yucas doradas, camotes dorados y sarza criolla.
200 Gr. pescado fino del dia bañado en salsa de ají amarillo, leche de tigre, culantro, puesto sobre una panca de choclo y llevado a parrilla de carbón natural. guarnición: yucas fritas.solo usamos corvina, fortuno y robalo aleta azul.
200 Gr. pescado fino del día a la parrilla, láminas de ajo crocante, emulsión de mantequilla, ajíes limo, limón y nuestro vinagre el dandy.guarnición: papas doradas.
200Gr. pescado fino del dia adobado en ajos, vinagre de uva italia y aceite de achiote, puesto a la parrila.guarnición: camote dorados.
200Gr. pescado fino del dia a la plancha, cebollas rosadas crujientes, vinagre el dandy, aceitunas tacneñas.guarnición: camotes dorados.
200 Gr. de pescado fino del día asado al horno, bañado con salsa a base de sofrito de cebolla, tomate y orégano.guarnición: papas doradas y arroz blanco.solo usamos corvina, fortuno y robalo aleta azul.
Ceviche de pato asado cocción lenta, naranja agria, ají amarillo, aros de cebolla caramelizada, acompañan papas doradas y arroz blanco.
1 Pieza de pato en ceviche asado en cocción lenta, naranja agria, ají amarillo, aros de cebolla caramelizadaguarnición: papas doradas y arroz blanco.
Cerveza ligera y rubia
Cerveza red lager, lúpulos americanos y cebadas malteadas alemanas.
Limón con kión, coco, hierba buena, 500 ml.
Pisco con limón, amargo de angostura, 500 ml.
Pisco con maracuyá, margo de angostura, 500 ml.
Pisco macerado con pétalos de rosas, amargo de angostura, 500 ml.
Vino tinto con naranja, macerado de canela, jora maíz morado, 500 ml.
Pisco con vodka, jugo de ceviche, jugo de tomare, sal, pimienta, salsa inglesa, tabasco, 500 ml.
Infusión de té negro con muña, eucalipto, maracuyá, 500 ml.
500Ml. chicha de jora artesanal.
Pescado del día 200 g. crocante sarza criolla y mayonesa de olivo en 20 cm. de baguette de la casa
Sobre La Picanteria | |
Dirección | francisco moreno 388 surquillo 15047 peru |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 48 min |
Promoción Vigente | Envío gratis. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 16:45:00 |
RUC | 20547577435 |
Razón social | GOURMET ASP S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 12:00 - 16:45 |
| Miércoles | 12:00 - 16:45 |
| Jueves | 12:00 - 16:45 |
| Viernes | 12:00 - 16:45 |
| Sábado | 12:30 - 16:30 |
| Domingo | 12:00 - 16:45 |
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