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El siu may es un popular bocadillo chino al vapor, perteneciente a la familia del dim sum. se trata de pequeñas bolas de masa rellenas, generalmente con una mezcla de carne de cerdo picada y champiñones. estos dumplings se cocinan al vapor, adquiriendo una textura tierna y jugosa, y se suelen servir con salsa de ostras.
Jao kao es un popular aperitivo chino. consiste en pequeños paquetes de masa rellenos de mariscos, cocidos al vapor hasta que están tiernos y jugosos. estos paquetes se cocinan en una cesta de bambú, conservando su textura suave y sabor delicado. son ideales como entrada o parte de una variedad de dim sum en una comida compartida.
El wantán frito es un aperitivo crujiente y delicioso, originario de la cocina china. consiste en pequeñas envolturas de masa rellenas, generalmente de carne de cerdo, que se fríen hasta obtener un dorado perfecto. se sirve a menudo acompañado de salsa agridulce o de soya, y es ideal para disfrutar como entrada o bocadillo.
El wantán frito es un aperitivo crujiente y delicioso, originario de la cocina china. consiste en pequeñas envolturas de masa rellenas, generalmente de carne de cerdo, que se fríen hasta obtener un dorado perfecto. se sirve a menudo acompañado de salsa agridulce o de soya, y es ideal para disfrutar como entrada o bocadillo.
Enrollado primavera es un aperitivo popular en la cocina china y en muchas cocinas asiáticas. consiste en una delgada envoltura de masa rellena de una mezcla de verduras, como repollo, zanahoria y brotes de soja, a veces combinada con carne. los rollos se pueden freír hasta quedar crujientes y dorados o cocinarse al vapor para una versión más ligera. se sirven comúnmente con salsas para mojar, como salsa de soya o salsa agridulce, y son ideales como entrada o aperitivo en comidas compartidas.
La pierna de pollo relleno con almendras es un plato sofisticado y sabroso. consiste en una pierna de pollo deshuesada y rellena con una mezcla de almendras tostadas, hierbas, que se cocina al horno hasta quedar dorada y jugosa. las almendras aportan un toque crujiente y un sabor delicado que complementa perfectamente la carne tierna del pollo, haciendo de este plato una opción especial.
El nabo encurtido es un acompañamiento tradicional, conocido por su sabor agrio y ligeramente dulce. se prepara marinando rodajas finas de nabo en una mezcla de vinagre, azúcar, sal y especias. este proceso de encurtido resalta su textura crujiente y lo convierte en un complemento refrescante para platos principales, ensaladas o como aperitivo.
Chicharrón de pollo sin hueso es un plato delicioso y crujiente que consiste en trozos de pollo deshuesado, empanizados y fritos hasta obtener una textura dorada y crujiente por fuera, mientras que el interior permanece jugoso y tierno. es una opción sabrosa y popular, ideal para disfrutar como aperitivo, plato principal o en una comida casual.
Tallarín saltado con pollo, preparación de la casa y entrada a elegir.
Tallarín saltado con chancho asado y entrada a elegir.
Tallarín saltado con taypa y entrada a elegir.
Tallarín saltado con pollo en trozos, preparación de la casa y entrada a elegir.
Pescado frito sin espinas con tausi, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pescado frito sin espinas con piña, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pescado frito sin espinas con verduras de temporada, arroz chaufa y entrada a elegir.
Carne de res con frejolito chino, arroz chaufa y entrada a elegir.
Carne de res con verduras de temporada, arroz chaufa y entrada a elegir.
Saltado de verduras de temporada con toque de tausi, carne de res, arroz chaufa y entrada a elegir.
Chaufa especial de la casa y entrada a elegir.
Tallarín saltado de pollo con arroz chaufa y entrada a elegir.
Kamlu wantán preparación de la casa con arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo con verduras, arroz chaufa y entrada a elegir.
Frijolito saltado en cebolla, pimentón, holantao con pollo, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo saltado de verduras de temporada, toque de tausi, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo empanizado en salsa dulce de la casa, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo chijaukay en salsa de soja con arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo con piña preparación de la casa, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo enrollado con espárragos, preparación de la casa, arroz chaufa y entrada a elegir.
Pollo taypa, preparación de la casa con arroz chaufa y entrada a elegir.
Chancho asado con frejolito chino, arroz chaufa y entrada a elegir.
Chancho asado con tamarindo, preparación de la casa, arroz chaufa y entrada a elegir.
Chancho asado con verduras de temporada, arroz chaufa y entrada a elegir.
Sopa de pollo con fideo chino es una sopa ligera y reconfortante que combina caldo de pollo con fideos chinos, pollo desmenuzado, y vegetales, creando un plato nutritivo y sabroso.
La sopa wantán es un plato tradicional chino, conocido por su sabor reconfortante y ligero. consiste en un caldo claro y aromático, generalmente a base de pollo, en el que se cocinan wantanes, pequeños dumplings rellenos de carne de cerdo. a menudo se acompaña con verduras, cebollines, pollo, chancho y se sazona con un toque de salsa de soya o aceite de sésamo. es una sopa perfecta para disfrutar como entrada o plato principal, especialmente en días fríos.
Sopa wantán especial es una sopa reconfortante con caldo claro y aromático, cargada de wantanes rellenos de carne. se acompaña con una buena base de fideos chinos, vegetales frescos, con huevo de codorniz, con langostinos, con chancho, con pollo, y se sazona con un toque de salsa de soya. ideal para una comida ligera y sabrosa.
La sopa fuchifu es un plato tradicional de la cocina china, caracterizado por su caldo claro y ligero, elaborado a partir de huesos de cerdo o pollo, con fuchifu, que son pequeñas bolitas de masa de trigo rellenas de carne, mariscos o vegetales. la sopa a menudo se complementa con ingredientes como setas, algas y verduras frescas, aportando una variedad de texturas y sabores. es una sopa nutritiva y reconfortante, ideal para disfrutar como parte de una comida completa.
El arroz chaufa especial es una variante del clásico arroz chaufa peruano, que incluye una mezcla más rica de ingredientes. además del arroz frito, lleva carne de res, pollo, langostinos, huevo revuelto y cebolla china. todo se saltea junto con salsa de soya y a veces con un toque de aceite de sésamo. este plato es una combinación sabrosa y completa, ideal para una comida abundante y satisfactoria.
El arroz chaufa con pollo es una deliciosa versión del arroz chaufa peruano. este plato combina arroz frito con trozos de pollo, huevo revuelto y cebolla china. todo se cocina junto con salsa de soya y especias, creando un arroz sabroso con una mezcla de texturas tiernas y crujientes. es una opción popular para una comida completa y satisfactoria, con la influencia de la cocina china adaptada al estilo peruano.
El arroz chaufa con carne de res es un plato emblemático de la cocina peruana con influencias chinas. consiste en arroz frito mezclado con tiras de carne de res, huevo y cebolla china, todo salteado en una sartén con salsa de soya. el resultado es un plato sabroso y aromático, con una combinación de texturas crujientes y tiernas, perfecto para disfrutar como plato principal. es un ejemplo delicioso de la fusión entre la gastronomía china y peruana.
Arroz chaufa con chancho asado es una deliciosa fusión de la cocina peruana y china. consiste en arroz frito salteado con trozos de chancho asado, cebolla china, y huevo, todo sazonado con salsa de soya. es un plato lleno de sabor, con carne jugosa y arroz crujiente, ideal para una comida completa y sabrosa.
El arroz chaufa con langostinos es una variante del tradicional arroz chaufa peruano, donde los langostinos se convierten en el ingrediente principal. este plato combina arroz frito con langostinos salteados, huevo revuelto y cebolla china. todo se sazona con salsa de soya y, en ocasiones, con un toque de aceite de sésamo. los langostinos aportan un sabor marino delicado y una textura jugosa que complementa perfectamente el arroz frito y los vegetales, creando un plato sabroso y elegante.
Arroz blanco.
4-5 personas, el arroz chaufa especial es una variante del clásico arroz chaufa peruano, que incluye una mezcla más rica de ingredientes. además del arroz frito, lleva carne de res, pollo, langostinos, huevo revuelto y cebolla china. todo se saltea junto con salsa de soya y a veces con un toque de aceite de sésamo. este plato es una combinación sabrosa y completa, ideal para una comida abundante y satisfactoria.
4-5 personas, el arroz chaufa con pollo es una deliciosa versión del arroz chaufa peruano. este plato combina arroz frito con trozos de pollo, huevo revuelto y cebolla china. todo se cocina junto con salsa de soya y especias, creando un arroz sabroso con una mezcla de texturas tiernas y crujientes. es una opción popular para una comida completa y satisfactoria, con la influencia de la cocina china adaptada al estilo peruano.
4-5 personas, el arroz chaufa con carne de res es un plato emblemático de la cocina peruana con influencias chinas. consiste en arroz frito mezclado con tiras de carne de res, huevo y cebolla china, todo salteado en una sartén con salsa de soya. el resultado es un plato sabroso y aromático, con una combinación de texturas crujientes y tiernas, perfecto para disfrutar como plato principal. es un ejemplo delicioso de la fusión entre la gastronomía china y peruana.
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4-5 personas, el arroz chaufa con langostinos es una variante del tradicional arroz chaufa peruano, donde los langostinos se convierten en el ingrediente principal. este plato combina arroz frito con langostinos salteados, huevo revuelto y cebolla china. todo se sazona con salsa de soya y, en ocasiones, con un toque de aceite de sésamo. los langostinos aportan un sabor marino delicado y una textura jugosa que complementa perfectamente el arroz frito y los vegetales, creando un plato sabroso y elegante.
El tallarín saltado de pollo es una variante peruana del clásico stir-fry chino. consiste en tallarines (fideos) salteados con trozos de pollo, cebolla, pimientos y tomate, todo cocinado en una sartén a alta temperatura con salsa de soya y a veces un toque de vinagre o salsa de ostión. el resultado es un plato lleno de sabor, con una mezcla de texturas crujientes y tiernas, y una deliciosa combinación de influencias chinas y peruanas.
El tallarín saltado de carne es una versión del popular stir-fry peruano, donde los fideos tallarín se saltean con tiras de carne de res, cebolla, pimientos y tomate. todo se cocina rápidamente en una sartén a alta temperatura, mezclado con salsa de soya, vinagre y, a veces, salsa de ostión. este plato ofrece una combinación de sabores intensos y una mezcla de texturas, con carne tierna y verduras crujientes, que refleja la fusión de la cocina china y peruana.
El tallarín saltado con chancho asado es una deliciosa combinación de sabores que fusiona la cocina peruana con influencias chinas. este plato presenta fideos tallarín salteados con trozos de chancho asado, que es cerdo marinado y cocido hasta quedar jugoso y crujiente. se mezcla con cebolla, pimientos y tomate, y se sazona con salsa de soya y especias, creando una mezcla de texturas y sabores intensos. es una opción sabrosa y abundante, ideal para quienes buscan disfrutar de una comida rica y satisfactoria.
Tallarín saltado taypa es una deliciosa fusión de tallarines salteados con tiernos trozos de carne, pato, chancho, pollo, verduras frescas y una mezcla especial de salsas. este plato ofrece una experiencia culinaria única con un toque distintivo.
Chi jau kay es un plato de pollo, marinado y frito hasta quedar crujiente. se sirve con una salsa sabrosa que realza su sabor, y es conocido por su textura crujiente y sabor intenso. ideal como aperitivo o plato principal.
Ti pa kay es un plato de la cocina china que consiste en trozos de pollo deshuesado y fritos hasta quedar crujientes. se marinan previamente en una mezcla de especias y a menudo se sirven con una salsa sabrosa, como una salsa agridulce. es conocido por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, siendo un favorito tanto como aperitivo como plato principal.
Limón kay es un plato de la cocina china que consiste en trozos de pollo, generalmente deshuesado, marinados y fritos, y luego cubiertos con una salsa agridulce de limón. la salsa le da un sabor refrescante y ligeramente ácido al pollo crujiente, creando un equilibrio entre lo dulce y lo ácido. es un plato popular en los restaurantes chinos, conocido por su sabor vibrante y su textura crujiente.
Tierno pollo salteado con piña fresca, creando un contraste perfecto entre lo jugoso y lo dulce. este plato ofrece una combinación exótica de sabores tropicales que hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa y refrescante.
Tiernos cortes de carne de res salteados al wok con un toque ahumado, acompañados de frescos y crujientes frejolitos chinos, realzados con una mezcla de salsa de soya y especias que resaltan su sabor. un plato lleno de textura y sazón.
Jugosos trozos de carne de res salteados al wok, combinados con brócoli fresco y crujiente, todo envuelto en una deliciosa salsa de soya con un toque de ajo y especias. un plato equilibrado, lleno de sabor y textura.
Suaves y jugosos trozos de carne de res salteados al wok junto con delicados cubos de tofu dorado, combinados en una salsa sabrosa a base de soya y especias. este plato ofrece un equilibrio perfecto entre la textura tierna del tofu y el sabor intenso de la carne.
Delicioso chancho asado jugoso y caramelizado con piña fresca, que le aporta un toque dulce y tropical. este plato equilibra la riqueza de la carne con la frescura y acidez de la piña, creando una combinación de sabores irresistible.
Costilla mariposa es un plato de carne que consiste en costillas de cerdo marinadas y asadas, cortadas en forma de mariposa para una cocción uniforme. se caracteriza por su sabor jugoso y tierno. su presentación en forma de mariposa no solo mejora la cocción, sino que también ofrece un aspecto atractivo en el plato.
Chancho crocante frito, rebosado a la perfección, acompañado de jugosos trozos de piña y durazno, todo bañado en una exquisita salsa de tamarindo que equilibra el dulzor afrutado con un toque ácido y ligeramente caramelizado.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Agua.
Sobre Chifa Lung Wha San Borja | |
Dirección | Av. Aviación 2841, Lima 15037, Peru |
Especialidad | Chifa |
Rating | 4 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Envío gratis. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
RUC | 20392911937 |
Razón social | INVERSIONES WONG LIANG SOCIEDAD ANONIMA CERRADA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 16:30 |
| Martes | 12:00 - 15:00 |
| Jueves | 12:00 - 16:30 |
| Viernes | 12:00 - 16:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:45 |
| Domingo | 12:00 - 21:45 |
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