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Pescado, limón, ají amarillo, culantro, servido con granos choclo ,maiz tostado y camote.
Queso, habas, tomate, cebolla aceitunas y papa amarilla en vinagre de la casa.
Papa amarilla rellena de pollo, palta y tomate.
Quinua con verduras de estación zanahoria, lechuga y tomate en vinagre de la casa.
Trucha asalmonada en reducción de vino blanco acompañado de linguini en salsa huancaína.
Lomo fino de res saltado, servido con pasta linguini en salsa de huancaína de casa.
Trozos de lomo fino de res salteados con cebolla, tomate, flameado con pisco y vino de la casa.
Medallón de lomo de alpaca en reducción de vino servido con un puré de papas amarillas y tocinos.
Panceta de cerdo frita crocante, cebollita criolla, papas doradas, chips de camote y choclo.
Rocoto arequipeño relleno a base de carne, maní y pasas servido con su pastel de papa.
Filete de pollo 200 gr empanizado con panko acompañado de papas doradas y ensalada (Lechuga, tomate y pepino) del día.
Rocoto relleno de care de res coronoado sobre una cama de chesse.
Mezcla de 4 quesos, andino, parmesano, gouda, cheddar con pasa rigatoni con un corte de lomo alpaca en finas hierbas de la casa.
Trozos de lomo de alpaca marinados en salsa parrillera a base de panka, servido con choclo y papas andinas.
Cuy entero frito servido con papas doradas, choclo y cebolla criolla.
Masa wantan rellenos de queso cremoso y jamón, 4 pz.
Bolitas de quinua de colores fritas con queso fundido, 4 pz.
Langostinos fritos en panko con papas doradas.
Pan campesino masa mama servido con pollo y palta durazno, 2 pz.
Pan Campesino de masa mama servido con queso, cebolla caramelizada y champiñones salteados, 2 pz.
Pan campesino masa mama, albahaca, tomate, queso y mozzarella, 2 pz.
Pechuga de pollo en salsa bechamel, salsa blanca a base de leche, queso, champiñones, servido con ensalada de tomate, lechuga, papas doradas, bebida a elegir y ensalada fresca.
Pechuga de pollo empanizado en panko acompañado de papas fritas, ensalada de lechuga, tomate, bebida a elección y una ensalada fresca.
Rocoto arequipeño relleno a base de carne, maní, pasas servido sobre una cama de mac y cheese, acompañado de bebida a elección y ensalada fresca del día.
Hamburguesa de res 140 gr, huevo a la inglesa, salsa benefict, salsa a base de mantequilla, queso cheddar y tocino acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de res 140 gr, queso cheddar, cebolla caramelizada y papas fritas.
Hamburguesa de res 140 gr, langostinos, tocino, queso, ensalada de col y papas fritas.
Salchicha arequipeña servido con salsa honey mustard, mostaza y miel en un pan brioche.
Doble hamburguesa de res de 140 gr, tocino, queso cheddar, cebolla caramelizada, en salsa de col y papas fritas.
Hamburguesa de 140 gr, queso cheddar, piña, tocino ahumado, ensalada de col y papas fritas.
Jugo natural de de fresa, mango y naranja, 500 ml.
Jugo natural de piña, maracuyá y papaya, arequipeña 500 ml. .
Jugo natural de papaya, plátano y fresa.
Limonada natural de mentá y muña, 500 ml.
Gaseosas
Gaseosas
Sobre Cipriana Cocina Libre | |
Dirección | Cipriana - cocina libre, Calle Santa Catalina, Arequipa, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 10:05:00 |
RUC | 10760380704 |
Razón social | MAMANI TACO LUIS HERNANDO RODRIGO |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 10:05 |
| Martes | 09:30 - 20:55 |
| Miércoles | 09:30 - 21:30 |
| Jueves | 09:30 - 21:30 |
| Viernes | 09:30 - 21:30 |
| Sábado | 09:30 - 21:30 |
| Domingo | 10:42 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
| La Latteria |
|---|
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| Fuku Asian Coffee Shop |
| La Mora - Cafetería |
| Maga - Postres |
| Camelia Bakery Pasteleria Saludable |
| Anticafe Chabuquita |
| Panini Baconi |
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| El Cedro Café - Saludable |
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