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Filete de pescado crocante bañado en salsa tamarindo, acompañado de arroz chaufa.
Chaufita criollo y tortilla de langostinos, trozos de pollo en salsa agridulce de la casa.
Cerdo crocante corte y un salteado de verduras chinas del día con arroz chaufa.
Spaguetti con mixtura de marsicos de estación, bañada en salsa picante.
Pulpo con aderezo parrillero, bañado en chimichurri de la casa, acompañado de papas crocantes y puré de camote.
Medallón de pierna de cabrito macerado en chicha de jora, loche, ají de causa y culantro, acompañado de arroz blanco y frejol.
Arroz blanco con frejoles, acompañada de finos cortes de lomo saltado.
Carne seca acompañada de patacones, yuca frita y zarza criolla.
Pato criollo envuelto en aderezo de cebolla, tomate y pimiento.
Arroz blanco con frejoles, acompañada de finos cortes de cabrito.
Arroz blanco con el toque cajonero y pato.
Causa acevichada crujiente y empanizada al panko montada con ceviche a la crema, espejo de ají causa.
Criollaza crema nacional con queso, ajíes, sobre papa amarilla, aceituna, huevo duro y lechuga acompañada de ceviche de pescado.
Base de pescado, pasta de ají amarillo y limón acompañada de chicharroncitos de pescado.
Trozos de pulpo fresco, acevichados y bañadas en salas de olivo.
Ceviche con pescado del día, mariscos de estación, bañada en jugo de limón, acompañada de cebolla y culantro.
Ceviche con pesca del día, marinada en jugo de limón, acompañada de cebolla, ají, limón y culantro.
Ceviche con finas láminas de la pesca del día, camote glaseado en textura cremosa, choclitos, tallos de culantro bañadas en leche de tigre y toque de ají cerezo, personal.
Ceviche con trozos de pescado del día bañados en una ligera y picante crema de rocoto de la casa.
Ceviche a base de la pesca del día, leche de tigre de la casa, maracuyá, pisco quebranta flameado, toques orientales, camote glaseado, cancha, choclo y tortitas.
Ceviche con crocante chicharrón de pota, mixtura de mariscos picada y en su punto, personal.
Ceviche con cangrejo marinado en jugo de limón y ajo.
Pescado cocido en concentrado de mariscos de temporada con tomates, cebolla, ajíes; servido con camote y arroz blanco, tamaño a elegir.
Pescado del día y mariscos de temporada cocidos en caldo sustancioso, tamaño a elegir.
Filete de pescado a la plancha, bañada en salsa de mariscos de temporada con un toque picante.
Arroz cocido en caldo de pescado del día, ajíes y mariscos de estación.
Pasta en una salsa de albahaca, queso, ajo, aceite de oliva y un fino lomo de res.
Trozos de lomo fino saltados con gajos de cebolla, tomate, arroz graneado y papitas fritas crocantes.
Pasta en salsa huancaína con fino corte de lomo de res.
Sobre De Cajon Latina | |
Dirección | Libertadores 281, Urb Latina, José Leonardo Ortiz, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20610450505 |
Razón social | TAYTA COCINA CRIOLLA S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 16:30 |
| Martes | 08:00 - 16:30 |
| Miércoles | 08:00 - 16:30 |
| Jueves | 08:00 - 16:30 |
| Viernes | 08:00 - 16:30 |
| Sábado | 08:00 - 16:30 |
| Domingo | 08:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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| La Mora - Cafetería |
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