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Láminas de pulpo con chimichurri, acompañado de palta, tomate, esterificaciones de olivos morados. torrejitas de choclo y loche.
Finas láminas de lomo fino, salsa pesto, emulsión de queso, tomate seco, lascas de grana padano, miel de balsámico.
Champiñones de salsa boloñesa gratinada y camita de ají amarillo al gorgonzola.
Cerdo, guiso emblemático, camita de crema de choclo al azafrán, aromas chileros, salsa de seco de casa.
Pasta colorida rellena de langostinos al pachikay y camita de parihuela reducida.
5 Conchas en salsa reducida de parihuela, con mariscos de temporada, ovas de tobiko y trucha.
Croquetas de rocoto relleno, con emulsión de queso y ají wally de casa.
Ensalada con hojas verdes, queso de cabra ahumado, palmitos, choclito americano, tomate, soya ahumada, honey mustard ahumada de yogur griego natural y palitos de pollo crocantes.
Ensalada con hojas verdes, queso de cabra ahumado, palmitos, choclo americano, tomate en concasse, soya ahumada, ranch de yogurt griego natural y pavo cortado en su salsa de casa.
Ceviche con langostinos flambeados al brandy, leche de tigre de rocoto, sriracha y pimienta dulce, bolas de causa al panko y palta sopleteada.
Ñoquis de pastel de choclo, ocopa de cilantro, rocoto picado, salsa cremosa de casa con un toque de gorgonzola, queso y tulipa de parmesano.
Pasta de rellenos de ricota, tocino. carne mechada. Puesto sobre reducción de menestra de albahaca y frijoles, acompañado de verduras de temporada.
Pasta en forma de arroz cocida con caldo de crustáceos, colas de langostinos y pulpos en salsa americana de casa.
Pasta con papardelle de casa en salsa americana cremosa, colas de langostino flambeadas al brandy, gratinado al grana padano y huevas de trucha.
Pasta de masa verde, servido al burro de casa, cortada con salsa del asado.
Pasta de papa rellena de prosciutto, tocino, ricota. camita de pomodoro y salsa de quesos de casa.
Pasta de masa hecha en casa, crema de leche reducida, vino blanco, parmesano y su lomito en salsa de champiñones.
Trigo, quinoa a punto de risotto, al ají amarillo, estofado de shitake, porcón, funghi porcini, babosillo, champiñones, setas y portobellos.
Arroz arbóreo, crema de zapallo macre de mantequilla, huacatay picado, choclo desgranado, zucchini y huevo frito.
Fondo de trenza de fortuno, trucha, camita de crema de choclo con azafrán, papitas andinas al vapor y espárragos a la parrilla.
Hamburguesa molienda angus, queso cheddar gringo, pepinillos, salsa golf, lechuga, tomate, ranch de yogurt griego natural en pan de brioche de camote y papas fritas.
Fondo con canillas de res en cocción nocturna, risotto de chocolate al 70%, champiñones, tomate deshidratado.
Fondo con paleta de cordero cocida en su salsa, pepian verde de choclo y arroz con choclo tierno.
Fondo de res oscuro, medallón de solomillo de res, salsa de champiñones, puré de papa trufado y verduritas de temporada al vapor.
Medio pato tierno cocido en ceviche con receta del norte chico de casa, puré de yuca y arroz.
Sobre Los Parientes | |
Dirección | Av. Gral. Mendiburu 855, Miraflores, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 20610041524 |
Razón social | GONZALITO COCINA S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 17:00 |
| Miércoles | 12:00 - 17:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| La Latteria |
|---|
| Qchurros |
| Fuku Asian Coffee Shop |
| La Mora - Cafetería |
| Maga - Postres |
| Camelia Bakery Pasteleria Saludable |
| Anticafe Chabuquita |
| Panini Baconi |
| Chantilli |
| Bon Beef |
| El Cedro Café - Saludable |
| Asados Hector |
