El Aguajal
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El Aguajal - San Borja

El Aguajal - San Borja

Av. San borja norte 886

Comida Criolla - El Aguajal

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Entradas

Yucas Rellenas

Yucas rellenas de cecina y chorizo aderezado con mishkina .

S/ 25.00
Yucas Rellenas

Wantanes de Cecina

Wantanes rellenos de cecina y queso crema acompañado con salsa de la casa .

S/ 22.00
Wantanes de Cecina

Maduro Especial

Plátano bellaco dulce relleno de queso fresco y chispas de cecina a la parrilla .

S/ 23.00
Maduro Especial

Ensalada de Chonta

Chonta de los cultivos alternativos de la amazonía acompañado de palmito , palta , tomate cherry y vinagreta de la casa .

S/ 30.00
Ensalada de Chonta

Sopas al estilo amazónico

CALDO TIPICO

Presa de gallina regional hervido con arroz, yuca de monte y sacha culantro

S/ 36.00
CALDO TIPICO

Inchicapi de Gallina.

Concentrado de gallina hervido por horas con maní y yuca sancochada.

S/ 38.00
Inchicapi de Gallina.

Regionales

Ronda Típica

Bandeja amazónica con juane de gallina, tacacho , chorizo , cecina , chaufa aguajal acompañado de porción de maduro frito.

S/ 120.00
Ronda Típica

TACACHO MIXTO

Cecina y chorizo regional ahumado. Acompañado con plátano pintón machacado.

S/ 39.00
TACACHO MIXTO

Costillas Ahumadas

Costilla de cerdo ahumado, acompañado con plátano pintón machacado con wiraconcho (Tacacho).

S/ 49.00
Costillas Ahumadas

popular

TACACHO con CECINA

Carne de cerdo ahumado. Acompañado con plátano pintón machacado.

S/ 39.00
TACACHO con CECINA

Pollo Kanga C/ Tacacho

Filete de pollo aderezado puesto a la parrilla. acompañado de tacacho .

S/ 45.00
Pollo Kanga C/ Tacacho

popular

Chaufa Aguajal

Arroz con cecina y chorizo, mezclados con insumos orientales y aros de maduro.

S/ 39.00
Chaufa Aguajal

Arroz Mishkina

Arroz aderezado con mishkina, ají charapita , cecina y chorizo regional acompañado de aros de maduro frito.

S/ 39.00
Arroz Mishkina

Fettuccini en Salsa de Cocona

Fettuccini al dente en salsa de cocona y cecina en tiras .

S/ 45.00
Fettuccini en Salsa de Cocona

Cecina Saltada con Chaufa

Tiras de cecina salteada y flambeada con uvachado servido con arroz blanco , papas fritas , cebolla y tomate.

S/ 49.00
Cecina Saltada con Chaufa

Cecina a Lo Pobre

Cecina al grill ,arroz blanco , papas fritas , huevo frito y plátano maduro frito .

S/ 49.00
Cecina a Lo Pobre

Tacu Tacu

Tacu tacu al estilo de la casa relleno de chorizo regional . Servido con cecina jugosa salteada al wok con cebolla y tomate .

S/ 54.00
Tacu Tacu

Pescados de Río

Patarashka

Filete de pescado, mezclado con cebolla, sachatomate, ají dulce, sachaculantro en vuelto en hoja bijao . Acompañado con patacones.

S/ 59.00
Patarashka

Paiche a la Kanga

Paiche a la parrilla, aderezado con finas hierbas amazónicas, acompañado con tacacho y ensalada.

S/ 59.00
Paiche a la Kanga

Paco Frito

Pescado de rio entero crocante. Acompañado con yucas fritas.

S/ 62.00
Paco Frito

Chicharrón de Paiche

Tiras crocantes de fino paiche acompañado con yucas fritas .

S/ 59.00
Chicharrón de Paiche

Refrescos Amazónicos

Cocona

Cocona de 1 L.

S/ 26.00
Cocona

Licores Amazónicos

Botella Uvachado

Botella uvachado de 750 ml.

S/ 50.00
Botella Uvachado

Botella Rc

Botella Rc de 750 ml.

S/ 50.00
Botella Rc

Botella Chuchuhuasi

Botella Chuchuhuasi de 750 ml.

S/ 50.00
Botella Chuchuhuasi

Botella Uña de Gato

Botella uña de gato de 750 ml.

S/ 50.00
Botella Uña de Gato

Botella 7 Raíces

Botella 7 raíces de 750 ml.

S/ 50.00
Botella 7 Raíces

Postres

Ñutos

Ñutos

S/ 4.00
Ñutos

Rosquitas

Rosquitas

S/ 5.00
Rosquitas

Guarniciones

popular

Tacacho Solo

Plátano machacado con wiraconcho.

S/ 15.00
Tacacho Solo

popular

Maduro Frito

Maduro frito

S/ 15.00
Maduro Frito

popular

Patacones

Patacones

S/ 18.00
Patacones

Chorizo

Chorizo 200 gr

S/ 25.00
Chorizo

Cecina

Cecina 200 gr.

S/ 25.00
Cecina

Bebidas Personales

Inca Kola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 8.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml

Inca Kola Sin Azúcar 500Ml

Gaseosa

S/ 8.00
Inca Kola Sin Azúcar 500Ml

Coca Cola Sabor Original 500 ml

Gaseosa

S/ 8.00
Coca Cola Sabor Original 500 ml

Coca Cola Sin Azúcar 500 ml

Gaseosa

S/ 8.00
Coca Cola Sin Azúcar 500 ml

Postres

Shambo de Aguaje

Chupete de aguaje .

S/ 7.00
Shambo de Aguaje

Acompañamientos

Aji de Cocona

Cocona en cuadros con cebolla blanca , aji charapita y limon..

S/ 10.00
Aji de Cocona

Sobre El Aguajal

Dirección

Av. San borja norte 886

Especialidad

Criolla

Cuanto sale?

  • Yucas Rellenas cuesta S/ 25.00
  • Wantanes de Cecina cuesta S/ 22.00
  • Maduro Especial cuesta S/ 23.00
  • Ensalada de Chonta cuesta S/ 30.00
  • CALDO TIPICO cuesta S/ 36.00

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35 min

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

17:30:00

RUC

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Comida Criolla

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Av. San borja norte 886

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Martes12:00 - 17:30
Jueves12:00 - 17:30
Viernes12:00 - 17:30
Sábado12:00 - 17:30
Domingo12:00 - 17:30

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