Bisonte Casa - Chacarilla del Estanque Menú Delivery
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¿Dónde comprar Carnes en Lima?
Bisonte Casa Brava, Avenida Primavera, Lima, Perú
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |
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Bisonte Casa - Chacarilla del Estanque
Bisonte Casa Brava, Avenida Primavera, Lima, Perú
Carnes - Bisonte Casa
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Entradas
Mini Burguer Angus
4 Mini hamburguesas, bañadas en chimichurri, queso cheddar fundido, acompañadas de lechuga, tomate, mixtura de chips de camote y papas fritas andinas.
S/ 54.90
Champiñones con Ajos Al Pisco
Champiñones flameados al wok en pisco, perfume de aceite con hierbas andinas de la casa, porción personal.
S/ 41.90
Parrillas Bisonte
Parrilla 2 Personas
Bife ancho argentino 200 gr con bife angosto argentino 200 gr, 2 anticuchos de corazón, 2 chorizos de cerdo artesanal, pechuga de pollo y papas fritas andinas.
S/ 186.90
Parrilla 4 Personas
Bife argentino 250 gr con baby bife argentino 250 gr, picaña argentina 250 gr, pechuga de pollo, 2 chorizos, 2 porciones de anticuchos, 2 morcillas y papas fritas andinas.
S/ 429.00
Pastas
Fetuccini en Salsa Alfredo
Fetuccini en salsa hecha con bechamel, crema de leche, jamón inglés, queso parmesano, nuez moscada
S/ 45.00
Papardelle a la Huancaína
Pasta artesanal en salsa hecha a base de ají amarillo, quesos andinos de la casa, acompañado de corte argentino 250 gr y bife angosto.
S/ 45.00
Linguini a la Carbonara
Linguine en salsa hecha a base de mantequilla, yema de huevo curado, vino blanco con tocinos crocantes.
S/ 45.00
Spaguetti Al Pesto
Spaguetti en salsa hecha a base de albahaca con maní, aceite de oliva, confitado de la casa, queso paria, leche evaporada.
S/ 45.00
Lasagnas
Lasagna de Carne
Lasagna en salsa bechamel con salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.
S/ 66.00
Lasagna de Vegetariana
Lasagna en salsa bechamel y un ragú de verduras de estación.
S/ 60.50
A la Parrilla
Pulpo Parrillero
Pulpo flameado con salsa especiada de la casa al chimichurri a la parrilla, acompañado de papas doradas crujientes y lágrimas de alioli al olivo.
S/ 71.50
Anticuhos Criollos
Anticuchos marinados en salsa anticuchera de la casa, acompañado con papas doradas fritas y choclitos a la parrilla en hierbas andinas.
S/ 44.00
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo, acompañado con papas fritas crocantes al chimichurri.
S/ 49.50
Con Salsa BBQ
Costilla de Cerdo
Costillas de cerdo en salsa a elegir con notas ahumadas y acompañadas de papas fritas.
S/ 66.00
8 Alitas
8 Alitas en salsa a elegir, notas ahumadas y acompañadas con papas fritas.
S/ 60.50
Nuestra Cocina
Lomo Saltado Criollo
Lomo fino saltado, flameado al pisco, acompañado de arroz blanco con tropezones de choclo y papas fritas crocantes.
S/ 71.50
Lomo Fino a Las 3 Pimientas
Corte de lomo fino a la parrilla, bañada en salsa de 3 pimientas, reducción de vino tinto, acompañado de un cremoso risotto y salsa huancaína de la casa.
S/ 77.00
Chaufa Bisonte
Arroz con verduras de temporada al wok, tortilla de huevo coronado y cerdito chasiu en sus jugos.
S/ 71.50
Bisontes
Hambuguesa Parrillera
Hamburguesa en pan brioche con cebolla, lechuga, tomate a la parrilla y coronado con mix de quesos de la casa.
S/ 55.00
Hambuguesa Angus
Hamburguesa angus en pan brioche con lechuga, cebolla, tomate a la parrilla, coronado en mix de quesos de la casa y aros de cebolla crocante.
S/ 66.00
Nuggets de Pollo
6 Nuggets de pollo, acompañado con ensalada fresca de la casa y papas fritas.
S/ 38.50
Corte Especial - Angusamerican
Tomahawk (1.2 Kg. Aprox)
Corte especial americano con la receta especial de la casa.
S/ 495.00
New York (1Kg)
Delicioso corte americano con la receta de nuestro cheff.
S/ 385.00
T - Bone (0.900 Kg)
Delicioso corte americano, especialidad de la casa.
S/ 385.00
Guarniciones
Aros de Cebolla
6 Aros de cebolla blanca, bañadas en masa tempura y fritas, acompañadas de una salsa de palta picante.
S/ 33.00
Papas Bisonte
Papas gajo fritas, salteadas con mantequilla, ajo y hierbas andinas, tamaño a elegir.
S/ 22.00
Ensalada Bisonte
Mix de lechugas de la casa, acompañada con verduras de temporada encurtidas, palta cremosa y crocante de col de temporada, bañada en vinagreta.
S/ 44.00
Chorizos Parrilleros
3 Chorizos de carne de cerdo.
S/ 33.00
Choclito Parrillero
Choclo tierno cuqueño cocido a la parrilla con hierbas andinas de la casa y mantequilla.
S/ 27.50
Ensalada César
Lechuga con hortalizas, acompañadas de pechuga parrillera, crutones de pan campesino y aliñadas en vinagreta de ajo frito.
S/ 49.50
Carne Argentina
Bife Angosto / Short Loin
Carne tierna y jugosa de 300 gramos con un sabor y textura excepcional a la parrilla.
S/ 104.50
Bife Ancho / Rib-eye
Carne argentina de 300 gr.
S/ 115.50
Picaña / Tip Of Bottom Round
Corte picaña de 300 gr. tiene un sabor intenso, su textura suave y jugoso. .
S/ 115.50
Entraña Fina / Ourtside Skirt
Corte de carne con textura tierna y un sabor exquisito de 300 gramos. .
S/ 154.00
Corte Especial - Wagyu
Bife Angosto Wagyu
Disfruta del bife angosto wagyu, corte de textura blanda sabor intenso conocido por su marmoleo excepcional y su jugosidad. nivel de marmoleado número 8.
S/ 330.00
Bife Ancho Wagyu
Corte exclusivo de gran jugosidad y textura super blanda sabor excepcional tiene un nivel de marmoleado numero 8.
S/ 330.00
Corte Especial Cerdo Duroc
Picapiedra 1 kg - 1.2Kg Aprox
Corte excepcional de la casa que contiene tres tipos de cortes: costilla, bife ancho y panceta. .
S/ 176.00
Tomahawk (0.500Kg -0.700Kg.)
Corte premium de la casa jugoso y suave. .
S/ 143.00
Bife Angosto 0.350Kg
Corte de gran sabor y excelente textura.
S/ 88.00
Chuleta de Hombro 0.350Kg
Corte tierno de cerdo con gran jugosidad y sabor agradable.
S/ 77.00
Carne Americana
Bife Angosto / Short Loin
Corte de gran sabor y excelente textura.
S/ 132.00
Bife Ancho / Rib-eye
Corte angus con mayor porcentaje de grasa intramuscular super jugoso y excelente sabor.
S/ 143.00
Picaña / Tip Of Bottom Round
Corte angus con capa de grasa externa excelente sabor .
S/ 132.00
Asado de Tira con Hueso / Short Ribs
Corte angus de gran sabor contiene 3 costillas .
S/ 154.00
Entraña Fina / Outside Skirt 0.300Kg
Corte angus de gran sabor y excelente textura .
S/ 165.00
Sobre Bisonte Casa | |
Dirección | Bisonte Casa Brava, Avenida Primavera, Lima, Perú |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
RUC | 20608746723 |
Razón social | BISONTE CASA BRAVA SAC |
Preguntas frecuentes
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