Barra Botanica

Barra Botanica - San Miguel de Miraflores

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La dirección de Barra Botanica es Calle Libertad 439, Miraflores, Perú.

Calle Libertad 439, Miraflores, Perú

Pastas - Barra Botanica
Pastas - Barra Botanica

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Postres

Brownie de la Casa

Brownie con camote, chocolate al 70%, mermelada de betarraga, almendras caramelizadas, flores comestibles, germinados y leche de coco, porción individual.

S/ 25.00

Piqueos

Empanadas de la Casa

Mix de seis empanadas de tres sabores: -queso azul con cebolla caramelizada y manzana-queso mantecoso , ricota y aceitunas-chorizo y queso mantecoso. aji de cocona y huacatay

S/ 39.00

Tortilla Decolonizada

Tortilla en pan de masa madre de cúrcuma de cinco variedades de papas nativas, huevos de corral, cebolla caramelizada, alioli de ajo asado, romesco y verdes.

S/ 39.00

Almuerzos

Ceviche de Pallares

Ceviche con pallares de ica, cocidos y crocantes, en una cama de cremoso de choclo, tiradito de espárragos, pepino kiuri, kombu, leche de tigre de kion, porción personal.

S/ 37.00

Thai Koo Chi

Panceta de cerdo crocante, agridulce con arroz de coco, culantro, ensalada de vainitas, mango, piña, zanahoria y pepino, porción personal.

S/ 45.00

Crema de Zapallos

Loche y macre, pistachos, oliva, pan de masa madre de curcuma al pepián, leche de coco, porción personal.

S/ 29.00

Spaghetti al Ragu de Pato a la Norteña

Ragú de Pato, zapallo loche, tomate, chicha de jora, toques de ají y pan gratato, porción personal.

S/ 45.00

Linguini al Pesto Pistacho

Pesto genoves, pistacho, tomate cherry confitado y champiñones, porción personal.

S/ 37.00

Desayunos

Palta Desmontada

Tomates cherry y champiñones saltados, palta fuerte madura y un huevo de corral pochado. arugula bebe y germinados. pan de masa madre de curcuma

S/ 29.00

Mixto Caliente

Sándwich con jamón americano artesanal, queso mantecoso, mix de lechugas, papas peruanitas baby al tomillo y pan de masa madre de cúrcuma, porción personal.

S/ 29.00

Butifarra Clásica

Jamón del país casero y jugoso con mayonesa de la casa, criolla, berros, papas peruanitas baby al tomillo, pan francés de masa madre, porción personal.

S/ 28.00

Canasta de Panes

Panes artesanales de masa madre, mermelada de higos y mantequilla de tomillo, porción personal.

S/ 16.00

Bebidas

Kombuchas 500 ml

Bebida fermentada de la casa, 500 ml.

S/ 15.00

Sobre Barra Botanica
Dirección	Calle Libertad 439, Miraflores, Perú
Especialidad	Pastas
Cuanto sale?	Brownie de la Casa cuesta S/ 25.00 Empanadas de la Casa cuesta S/ 39.00 Tortilla Decolonizada cuesta S/ 39.00 Ceviche de Pallares cuesta S/ 37.00 Thai Koo Chi cuesta S/ 45.00
Tiempo de Entrega Aproximado	31 min
Promoción Vigente	Envío gratis. Aplican T&C
Horario de Apertura	09:00:00
Horario de Cierre	22:30:00
RUC	20609310031
Razón social	BODEGA BOTANICA S.A.C.