Información del producto
Los vinos de ésta línea, 100% varietales, se elaboran con uvas provenientes de diferentes lotes de los viñedos de la familia Catena, elaborados por Laura Catena, cuarta generación de viticultores y Alejandro Vigil, enólogo Jefe de Catena Zapata. Cada viñedo se divide en lotes, que se cosechan y preparan por separado, para luego integrar el corte o blend final de cada Catena varietal. Lo cual, le da un carácter único de excelente tipicidad, balance y concentración. Añejamiento: 12 meses en barrica de roble francés Cepa: 100% Malbec Alcohol: 13.5% Acidez total: 5 gramos/litros Enólogo: Alejandro Vigil